镇江特色美食

江有很多特色美食,以下是其中几种:
1. 镇江肴肉:是酱肉的一种,用猪肉腌制后再烹制而成,口感嫩滑,味道鲜美。
2. 三杯鸡:是镇江地区的传统名菜之一,将鸡肉、蒜、酱油、料酒、糖、香油等放入锅中烹制,味道浓郁。
3. 老街烤鱼:镇江老街上的一种特色美食,用鲫鱼烤制而成,味道鲜美。
4. 糯米藕:是一道镇江地区的传统小吃,将糯米和藕泥混合制成,外层裹上芝麻糖,口感绵软,甜度适中。
5. 糖醋鲤鱼:是江苏菜系中的一道名菜,以鲤鱼为主料,加入糖、醋、姜、葱等调味料,味道酸甜可口。

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