福建菜谱大全

下是一些常见的福建菜谱：
1. 福建拌面：将面条煮熟后，加入肉末、葱、姜、蒜、花生酱、醋等调料拌匀。
2. 福建沙茶面：将煮熟的面条放入碗中，倒入沙茶酱、鸡汤、青菜、豆皮、豆腐等食材，拌匀即可。
3. 福建鱼丸汤：将鱼肉剁成泥，加入葱、姜、盐、糖、淀粉等调料搅拌均匀，制成鱼丸后煮入鸡汤中。
4. 福建烧肉：将猪肉切成薄片，用料酒、酱油、蒜、姜等调料腌制后，烤至金黄色。
5. 福建蛏子煲：将蛏子洗净后，放入锅中煮开，加入姜、蒜、酱油、料酒等调料煮熟即可。
6. 福建海蛎煎：将海蛎加入葱、姜、鸡蛋、淀粉等调料拌匀后，放入平底锅中煎至两面金黄色。
7. 福建炒饭：将米饭加入蛋液、肉末、葱、姜、豆角等调料炒熟即可。
8. 福建闽南炒面：将面条煮熟后，加入虾、猪肉、芝麻、香菜等食材炒熟。
以上是一些常见的福建菜谱，希望对您有所帮助。