生榛子的功效与作用及禁忌

榛子的功效与作用包括：
1. 提高免疫力：榛子中含有丰富的维生素E，是一种强效的抗氧化剂，能够提高身体免疫力。
2. 保护心血管：榛子中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，保护心血管健康。
3. 促进消化：榛子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增强消化功能。
4. 促进生长发育：榛子中含有丰富的蛋白质、维生素B和矿物质，对生长发育有益。
生榛子的禁忌包括：
1. 对榛子过敏者禁止食用。
2. 榛子中含有较高的脂肪和热量，长期大量食用可能导致肥胖和高血脂等问题。
3. 榛子中含有草酸，过量食用可能影响钙的吸收和利用，导致骨质疏松症等问题。